武汉食尚香小吃培训学校
随到随学 随到随学
1对1
2020-12-14
1
葫芦头那可是西安十分传统特色小吃，葫芦头泡馍配方做法也是流传了上千年。历史起源于比较久远，据说起源与北宋街市吃食中的“煎白肠”。后来由药王孙思邈配方改良所制。葫芦头名字的起源是由于猪大肠油脂较厚，状似葫芦，所以因形得名叫葫芦头。
“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴，以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的“葫芦头”。
葫芦头泡馍培训的课程详情：
1.首先认识葫芦头泡馍的主原料辅材认识等基础知识。
2.其次讲解葫芦头泡馍所需调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.葫芦头泡馍辅料的配制及方法。
4.葫芦头泡馍火候、撒料食用方法。
5.未售完葫芦头泡馍半成品的保存方法。
1,葫芦头培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,葫芦头培训前能够试吃，不怕你尝，就怕你不来
3,葫芦头培训，理论+实操，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作;
4,针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方;
5,葫芦头培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。
如需了解更多课程详情，申请试听名额，欢迎咨询我们在线客服
武汉
400-902-3909