武汉食尚香小吃培训学校 武汉食尚香小吃培训学校 开设课程:小吃
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武汉哪家培训机构有口碑好隆江猪脚饭技术培训
1 ¥1
  • 适合人群:

  • 课程时长:

  • 班级类型:

    随到随学 

  • 班级规模:

    1对1

  • 开课地区:

    武汉

  • 报名截止:

    12 13 2020 12:00AM

  • 开课时间:

    12 13 2019 12:00AM

课程详情

隆江猪脚饭培训

隆江猪脚饭在浙菜、川菜、鄂菜 潮州等菜系中都有,且各地做法也有差异,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。但主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

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猪脚饭培训详情:

  1、高烫配方与制作全过程;

  2、隆江猪脚卤水配方与制作;

  3、香料包制作,调味与香料油的制作;

  4、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水;

  5、一般卤水制品加工要求;

  6、专业隆江猪脚的制作步骤等等。

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隆江猪脚饭技术培训,独门秘制隆江猪脚饭技术配方无保留传授,一对一实操教学,包教包会,学会为止!隆江猪脚饭萃取中华传统饮食精华,将猪脚与米饭有机结合,讲究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之气扑鼻、味浓而不油腻,味清鲜而不淡薄,咸淡合宜、酸甜可口。状有形、堆有所序。闻之满街飘香、欲滴涎、食之满口生香,余味无穷。 食尚香餐饮自创立以来,一直致力于研究隆江猪脚饭各种味道的调配及制作,在这里,我们有专业的团队,研究专业的技术,提供专业的隆江猪脚饭培训,让您拥有正宗的隆江猪脚饭技术配方。随到随学,包教会,直到学会为止!

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上课地点 更多>>
  • 青山校区

    武汉市青山区沿港路3号

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武汉食尚香小吃培训学校

学校性质:培训机构

学校类型:职业技能

所在地区:武汉

创办时间:2014年

厨师,小吃培训
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