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武汉哪里能学习臭豆腐技术
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  • 班级类型:

    随到随学

  • 班级规模:

    5人以下

  • 开课地区:

    武汉

  • 报名截止:

    12 1 2020 12:00AM

  • 开课时间:

    12 1 2019 12:00AM

课程详情

长沙臭豆腐培训

" 臭豆腐 " 其名虽庸俗、外陋内秀、平中见奇、源源不绝,却是一种极具特征的休闲风味,陈旧而传统,一经品味,常令一尝为快。在我国以及世界各地的制造方法和食用方法 均存在区域上的区别,长沙和绍兴的臭豆腐干适当闻名,但其制造以及滋味均区别甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特色。白叟常吃臭豆腐,能够增 加食欲,还能起到防病保健的作用。

炸臭豆腐是一道传统的汉族小吃,外焦里嫩,质地软滑,香味特异。祖先赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。把臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐类似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边炸边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。

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臭豆腐技术培训学习内容详情

① 臭豆腐原胚的制作方法;

② 臭豆腐卤制与发酵;

③ 臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;

④ 臭豆腐调味料的制作;

⑤ 臭豆腐油炸技术与调味成型;

⑥ 臭豆腐详细的配方配料比例;

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学技术,就到食尚香小吃培训学校,技术有保障,食尚香小吃培训是上海有品质保证的培训中心,集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及餐饮咨询与服务为一体,以倡导传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、专业、务实的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。

学做臭豆腐技术,小编推荐到食尚香小吃培训学校来,食尚香专业的臭豆腐技术培训,学技术优势多,有保障。   1,臭豆腐培训服务好,费用不高,还不乱收费;   2,臭豆腐培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来   3,臭豆腐培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;   4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;   5,臭豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

如需了解更多课程详情,申请试听名额,欢迎咨询我们在线客服 

上课地点
  • 青山校区

    武汉市青山区沿港路3号

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武汉食尚香小吃培训学校

学校性质:培训机构

学校类型:职业技能

所在地区:武汉

创办时间:2014年

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